Whole Kymi figs with almond and cloves. A real embroidery! The first figs of the year are called "wind figs". We collect them from May and peel them one by one by hand. Their crunchy texture is pleasantly combined with the syrupy almond, cloves and a little natural lemon juice.
Χαρακτηριστική λάμψη και φυσική γλυκύτητα, διάστικτη με πολυάριθμους ξανθούς σπόρους. Σαν άρωμα ελληνικού καλοκαιριού σε βάζο, οι σπιτικές μαρμελάδες μας φτιάχνονται από σύκα Κύμης και από μαύρα σύκα. Μοναδικά πρόσθετα συστατικά είναι η ζάχαρη και ο φυσικός χυμός λεμονιού που ενώ συναντάται γευστικά, κατά βάση λειτουργεί ως φυσικό – και αποκλειστικό – συντηρητικό. Η μαρμελάδα σύκου είναι γνωστή για την μεγάλη περιεκτικότητά της σε εδώδιμες ίνες καθώς διατηρεί τις ιδιότητες του φρέσκου σύκου! Βοηθάει στη διάλυση των σακχάρων και συστήνεται για την καθαρτική της λειτουργία. Έχοντας δεδομένη μια θέση στο πρωινό σε συνδυασμό με φρεσκοψημένο ψωμί, οι μαρμελάδες μας προτείνονται και ως συνοδευτικό για αλμυρά κίτρινα τυριά.
A recipe with Asia Minor root, adapted to the Kymi fig. Dried figs with walnuts, dipped in honeydew and accompanied by bay leaves. The mild sweetness gives a mysterious dessert, which, however, is also excellently combined with meat, fish or varieties of cheese and salads.
Pack of 10 pieces
Caff Specialty Coffee Roasters
Are you a professional and active in the coffee business? Do you want to open a new coffee business and are you looking for something unique that will differentiate you? Contact us to discover Caff 's Specialty Espresso blends and take advantage of a 10% discount on your first order, as well as many other benefits with the beginning of our partnership!