Γλυκά του κουταλιού

Σύκο Κύμης Γλυκό Κουταλιού 350gr

Ολόκληρα σύκα Κύμης με αμύγδαλο και γαρύφαλλο. Ένα πραγματικό κέντημα!
Τα πρώτα σύκα της χρονιάς τα λέμε «ανεμόσυκα». Τα μαζεύουμε από το Μάιο και τα ξεφλουδίζουμε ένα-ένα στο χέρι. Η τραγανή υφή τους συνδυάζεται ευχάριστα με το σιροπιασμένο αμύγδαλο, το γαρύφαλλο και λίγο φυσικό χυμό λεμονιού.

Συσκευασία 10 τεμαχίων

Kumilio Μαρμελάδα Σύκου Κύμης 270gr

Χαρακτηριστική λάμψη και φυσική γλυκύτητα, διάστικτη με πολυάριθμους ξανθούς σπόρους.
Σαν άρωμα ελληνικού καλοκαιριού σε βάζο, οι σπιτικές μαρμελάδες μας φτιάχνονται από σύκα Κύμης και από μαύρα σύκα. Μοναδικά πρόσθετα συστατικά είναι η ζάχαρη και ο φυσικός χυμός λεμονιού που ενώ συναντάται γευστικά, κατά βάση λειτουργεί ως φυσικό – και αποκλειστικό – συντηρητικό. Η μαρμελάδα σύκου είναι γνωστή για την μεγάλη περιεκτικότητά της σε εδώδιμες ίνες καθώς διατηρεί τις ιδιότητες του φρέσκου σύκου! Βοηθάει στη διάλυση των σακχάρων και συστήνεται για την καθαρτική της λειτουργία. Έχοντας δεδομένη μια θέση στο πρωινό σε συνδυασμό με φρεσκοψημένο ψωμί, οι μαρμελάδες μας προτείνονται και ως συνοδευτικό για αλμυρά κίτρινα τυριά.

Συσκευασία 10 τεμαχίων

Παραδοσιακό Ρετσέλι Σύκου Κύμης 300gr 

Μια συνταγή με μικρασιάτικη ρίζα, προσαρμοσμένη στο σύκο Κύμης.
Αποξηραμένα σύκα με καρύδι, βουτηγμένα σε συκόμελο και με τη συνοδεία φύλλων δάφνης. Η απαλή γλυκειά γεύση δίνει ένα μυστηριώδες επιδόρπιο, που όμως συνδυάζεται εξαιρετικά και με κρέας, ψάρι ή ποικιλίες τυριών και σαλάτες.

Συσκευασία 10 τεμαχίων